Blogueo, luego existo » Panamá

Leaving Panamá

Banyú — Thu, 28 May 2009 07:00:10 +0000

Va a ser un poco más duro de lo que esperaba en un principio, por motivos varios, aunque principalmente porque no he cerrado todo lo que tenía que cerrar a nivel profesional (también por motivos varios) y esto me cabrea profundamente.

A nivel personal, fueron tres meses y dieciocho días inolvidables. Pero ya pasaron.

Adiós, Panamá.

Ya estoy de vacaciones, en USA. Los próximos diez días bloguear va a ser algo totalmente secundario. Espero que lo entendáis.

Hacer la maleta

Banyú — Wed, 27 May 2009 07:56:58 +0000

Hacer la maleta es una de esas cosas en la vida que hay que pensar bien antes de hacerlas. Es normal que se te hagan las 2:44 am y todavía estés a medias. Menos mal que siempre queda la buena música y la ilusión, toda la del mundo, de ir cerrando cremalleras.

Hay varias cosas que me gustaría llevarme y no lo haré, porque no estoy apegado a los objetos materiales (salvo honrosas excepciones). Hay varias personas que me gustaría seguir viendo y no podré. Algo de ellas me llevo en la maleta. Cerrando cremalleras.

En la maleta sólo cabe lo imprescindible, lo que vas a usar en tu destino, lo que de alguna forma te resulta útil… lo que se demostró válido en el pasado. En ella sobran regalos superfluos, vacíos y huecos, sobran sonrisas falsas y cariño de conveniencia. Sobran las dobleces y las intrigas. Sobra ruido. Todo eso va fuera. Cerrando cremalleras.

Vamos terminando. Habrá que ir a dormir…

Recetas de Panamá: Chicha de Arroz con Piña

Banyú — Thu, 21 May 2009 00:50:27 +0000

¿Qué es una chicha en Panamá?.

Ingredientes:

1/4 kg. de arroz (1 taza).
1 piña (las cáscaras).
1/8 cdta. de nuez moscada.
Azúcar al gusto.

Procedimiento:

Remoje el arroz la noche anterior, después de haberlo lavado bien.
Póngalo a hervir en abundante agua hasta que el grano esté totalmente floreado. Agregue las cáscaras de la piña bien lavadas durante el cocimiento.
Si desea, pásela por licuadora; agregue luego el dulce, la leche, el hielo y la nuez moscada.

[ vía ]

Las matrículas panameñas

Banyú — Wed, 20 May 2009 15:27:43 +0000

Ya me queda una semanita justa aquí, así que voy a aprovechar para ir publicando algunas de las cosas curiosas que he ido viendo por estos lares. Por ejemplo, el tema de las matrículas es uno de los que llama la atención poderosamente nada más llegar. Aquí sólo son obligatorias las traseras, y delante por lo general, o no llevan, o llevan la matrícula que les da la gana. Literalmente. Entre las preferidas para el panameño medio, la del Barça o el Madrid, o las de partidos políticos. Supongo que las de los partidos las llevan porque estaban en plena campaña electoral, y de aquí a un año desaparecerán. Os dejo con algunos testimonios gráficos.

Pub Herrerano, famoso local de fiesta

Hello Kitty

Pecado capital

Transformers

PRD: partido que sale del Gobierno

CD: partido que entra en el Gobierno

Barça

La marabunta se va

Banyú — Tue, 19 May 2009 15:28:13 +0000

Llegaron, conocieron Ciudad de Panamá (incluídos los cines VIP), visitaron el Canal, comieron y cenaron gastronomía panameña, fueron a Isla Grande, Bocas del Toro, Isla Contadora y San Blas, compraron muchos regalitos, y hoy las llevo al aeropuerto. Sé que lo han pasado genial, pero espero que este viaje sea algo más en sus vidas, y nunca pueda olvidar lo que vieron en este maravilloso país. Buen viaje y hasta pronto…

PD: suerte con el remo (sí, se llevan un remo de vuelta a Sevilla)

De vuelta al paraíso

Banyú — Sun, 17 May 2009 01:49:04 +0000

Sí, estoy en San Blas otra vez, esta vez con mis hermanas.

La marabunta en Panamá

Banyú — Mon, 11 May 2009 03:55:11 +0000

La marabunta son mis hermanas Virginia y Carmen, qué de carácter junto… de esta foto hace ya unos años, pero me he dado cuenta de que es la única que tenemos los cuatro, así que ahí va. Sirva de muestra del arte que tienen mis padres. De bien nacido es ser agradecido.

La única que falta es la más morena de la foto, abajo a la derecha, Elena. Otra vez será.

La historia de los pollos mártires

Banyú — Sun, 10 May 2009 01:20:18 +0000

Salía hoy de disfrutar de un magnífico desayuno chino en Lung Fung, con un amigo panameño llamado Alejandro y mis hermanas Carmen y Virginia, cuando el primero me comentó sonriente, tras ver pasar a un hombre y una mujer: “en Panamá se conoce todo el mundo, ¿ves a ese man?”… lo que me contó a continuación, se podría introducir con el siguiente texto de esta noticia:

Unos 27 mil pollos de la finca de la familia Sofer, en Santa Clara de Antón, murieron luego que una falla eléctrica dejara sin energía el lugar donde se criaban los animales.

Según informes los pollos se asfixiaron, ya que vivían en un ambiente controlado con aire acondicionado.

Las autoridades de Salud realizaron ayer una inspección en el área para determinar el tratamiento que se les está dando a los animales, considerando que no se pueden arrojar en el vertedero porque podría afectar la salud pública.

Los pollos deberán ser enterrados o incinerados para evitar los malos olores y la proliferación de aves de rapiña.

Según informes de los propietarios de la finca las pérdidas alcanzan los cien mil dólares, situación que consideran preocupante porque no podrán reponer la inversión realizada.

Lo que la noticia no cuenta (porque no había ocurrido todavía) fue que ante el intento de la empresa eléctrica de eludir su responsabilidad en el tema, el propietario del negocio de los pollos los llevó todos muertos y a medio camino hacia la descomposición a la puerta de la central eléctrica, donde los depositó. Los 27000 pollos muertos, sí. Los 27000 pollos mártires.

No he conseguido verificar la autenticidad del remate de la historia, pero tampoco tengo ningún motivo para dudar de la versión que Alejandro me ha transmitido. Menudo tomate…

Recetas de Panamá: Bistec picado

Banyú — Thu, 07 May 2009 16:02:38 +0000

Un poco de carne para dummies:

Ingredientes:

1/2 kg. de carne de res.
1 cebolla.
1 ajo molido.
1 ají grande picado.
2 cds. de aceite.
1 tomate grande.

Procedimiento:

Pique la carne en trozos pequeñitos, sofríala en aceite caliente, tápela y baje el fuego; déjela cocer.
Agregue los condimentos y déjela cocer 5 minutos más. Se sirve caliente.

[ vía ]

Bocas del Toro

Banyú — Wed, 06 May 2009 01:32:34 +0000

Bocas del Toro es uno de esos lugares que uno no puede dejar de visitar si está en Panamá. En realidad hay bastantes lugares así en este país, muchos más de los que uno piensa antes de venir.

Es Bocas capital de una provincia homónima, situada al oeste del país. Lamentablemente, queda lejos de la capital, que es donde resido, y la única forma razonable de ir es en avión. Existen dos compañías que operan la línea Panamá City – Bocas del Toro: Air Panamá y Aeroperlas.

Elegimos la primera de ellas, y por un módico precio de 174 $ (con impuestos y demás tasas) obtuvimos el billete de ida y vuelta.

¿Qué se puede hacer en Bocas?, básicamente descansar, comer bien, descansar, bañarse en playas increíbles, descansar, aprender a bucear, descansar, hacer snorkeling, descansar, salir de marcha y, por último, descansar un poco más.

De todo eso y un poco más hicimos nosotros, que llegábamos con muchas ganas de pasarlo bien, y cómo no, de descansar. Nos quedamos en el hotel Olas, que por 47 $ diarios ofrece habitaciones dobles con baño propio (desayuno incluído). No es el Ritz, pero cumple con unos mínimos.

Desde Bocas se ofrece la posibilidad de hacer varios tours a distintas islas y playas en los alrededores. Casi todos salen por unos 20 $ diarios, pero si quieres tener un bote para ti y tus amigos tendrás que pagar un poco más. A no ser que seáis más de siete.